番茄不能與「2種食物」一起吃,別不當一回事,看完告訴家人

溪水漫河边 2021/10/27 檢舉 我要評論

在文章的開始,小編想先問大家一個問題:大家認為番茄是水果還是蔬菜呢?這個「維生素之王」無論是在超市場還是水果攤上都常常能看到它是身影。它還具有一定的減肥瘦身、增進食欲等效果,所以常常作為愛美女士的晚餐,但是小編還是想呼籲大家,好好吃飯的前提才是健康減脂的開始噢!

我們最常吃的一道家常菜想必都是番茄炒雞蛋吧!現在南方部分地區都喜歡酸甜口,常常在烹飪時加入番茄增添口感。但是很多食物與食物之前會有相克的元素,如果我們一不小心誤食,輕則會腹瀉引起腸胃不適,重則會造成食物中毒影響身體健康,所以在烹飪食品時大家一定要注意「合理搭配」噢!

以下就是小編整理出來的兩種不能與番茄同食的兩種食物:

第一個:紅薯

紅薯屬于五穀雜糧,很多人會將紅薯代替主食或者在煮米飯時加入一些紅薯進去。因為紅薯內含豐富的纖維,對通便潤道有一定的功效。相對比與米飯、饅頭等精細的麵食,它的飽腹感會更強,因此收穫不少」粉絲」。可是當紅薯遇上番茄要當心了!紅薯含有大量的澱粉,它的糖分會在胃裡產生大量的鹽酸,而番茄在較強的酸性環境下,會產生沉澱,不溶于水。所以當這兩種碰到一起就會與胃酸產生反應,引起腸胃不適。

第二個:螃蟹

秋季的大閘蟹可是人人愛。得益于科技與交通的發達,讓我們內地的居民也吃上了海邊的螃蟹。螃蟹具有豐富的蛋白質,能夠有效地預防一定的疾病。可螃蟹與番茄是不能一起吃的噢!因為螃蟹屬性偏寒,而與番茄這種寒性食物同食,像體質寒的人是無法承受的。螃蟹中的蛋白質和番茄中的維生素C,二者相遇會發生相互反應的,因此儘量不要同時食用比較好。

除了要避免不能與番茄一起吃的食物以外,大家在購買番茄記得挑選自然成熟的番茄噢!

第一點:看番茄的顏色

自然成熟的番茄一整個絕對不是同一個顏色的,而是有一個漸變的顏色。且分佈均勻,一般正常成長的番茄應該色澤均勻。但是如果番茄的青色分佈不均勻,那麼就很有可能使用了催紅劑。而打了激素的番茄整體顏色都是紅色,看起來非常有食欲。很多人不知道都是會選擇這種番茄覺得更好看。對于自然生長的番茄,果蒂內部的顏色比周圍的顏色淺。

第二點:看番茄形狀

自然成熟的番茄外表比較圓潤美觀,摸起來比較有彈性,如果我們遇到的番茄表面雖然看起來也比較圓潤,但是手捏比較硬它不軟的話則是表示番茄可能是打了催熟劑催熟的,不建議大家買那樣的番茄哦!另外一般自然成熟的番茄大小會差不多勻稱,最多一些是比較大,一些是比較小。而打了激素的番茄有些會有犄角,或者長得像鴨子等等形狀,這樣的番茄很多人會覺得可愛,會買這樣的番茄回家,但是這樣的番茄口感並不好。

第三點:看番茄的底部

底部這個小點,如果是平著這個番茄或者是凹陷下去的,那則表示是自然成熟的番茄,要是遇到番茄底部的小點是凸出的狀態,如果是含激素的番茄,番茄皮上會有很多小疙瘩或小棱角,因為激素會破壞番茄的生長結構,一些番茄在使用激素後會發生變化,甚至一些小番茄也會在大番茄的根部生長並附著在側面。則表示是打了激素的番茄。




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