保存番茄,別直接放冰箱,菜農大爺教我一招,放15天照樣新鮮

溪水漫河边 2021/09/26 檢舉 我要評論

番茄學名番茄,是日常生活中一種常見的食材,相信很多人都喜歡吃,番茄如果一次性買多了吃不完怎麼保存呢?很多人喜歡放進冰箱裡面保鮮,這種做法是錯誤的,不是所有的食物都可以放進冰箱進行冷藏保存的。番茄放進冰箱不僅會變得軟爛,低溫環境下還會出現黑斑的現象,加速番茄的腐爛變質;而且冷藏過後的番茄口感也會變差。在炎熱的夏天,番茄放置一兩天就會變壞了,那麼我們該如何保存呢?今天就教大家一個正確保存番茄的小竅門,菜農大爺教我一招,放15天照樣新鮮,一起來跟我學習一下吧!

正確保存番茄的小竅門步驟如下:

方法一:塑膠袋保存

第一步、首先準備好要保存的番茄和一個乾淨的塑膠袋,將番茄裝進塑膠袋裡面去就可以了。

第二步、然後再準備一個裝有清水的容器,把裝有番茄的塑膠袋放進容器中,將水完全浸泡住番茄,收到水壓的作用塑膠袋裡面的空氣就會被擠壓出去,等塑膠袋裡面的空氣完全擠壓出去後,就可以將塑膠袋紮緊綁好了。

第三步、最後像這樣把番茄放進水裡面就可以了,夏天天氣熱這樣保存番茄,放15天照樣新鮮,口感還會非常的清爽。

方法二:常溫保存

番茄可以放到常溫下保存,不過要注意的一點是,要將番茄蒂朝下,並分開擺放,這樣保存時間更長。曾經有研究人員做過實驗,結果發現,番茄蒂朝上擺放的番茄腐爛速度較快,而蒂朝下擺放的番茄在室溫下保存了一個星期仍然完好無損。原因是番茄蒂朝下擺放可以防止空氣進入番茄,同時防止其中的水分從蒂的疤痕處散發掉,所以能保存更長的時間。

看完這個正確保存番茄的小竅門,番茄別再放冰箱保存了,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!

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